asal usul pancake mangga
Pancake mangga adalah variasi pancake yang disajikan dengan potongan mangga segar atau saus mangga sebagai topping. Pancake ini umumnya terbuat dari adonan tepung terigu, telur, susu, baking powder, gula, dan mentega. Adonan ini kemudian dipanggang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, potongan mangga segar atau saus mangga dicampurkan di atas pancake atau digunakan sebagai toping, memberikan rasa manis dan segar yang khas. Pancake mangga sering disajikan sebagai hidangan sarapan atau pencuci mulut. Kombinasi antara kelembutan pancake dengan kelezatan mangga menciptakan hidangan yang disukai oleh banyak orang.
Pancake ini populer di beberapa negara di Asia Tenggara, terutama di tempat-tempat di mana mangga merupakan buah yang umum dan mudah ditemui. Namun, tidak ada cerita resmi atau legenda khusus yang menjelaskan asal usul pancake mangga. Kemungkinan, variasi ini muncul sebagai respon terhadap popularitas mangga dan keinginan untuk menciptakan variasi baru dari hidangan pancake tradisional.
